Inspirados en las recetas más típicas de las cafeterías de Melbourne y Australia, hemos creado una lista de productos frescos, con ingredientes naturales y sabores mayormente mediterráneos. Lo interesante de nuestra propuesta es que es simple y acotada, pero representa esa influencia Italiana de las cafeterías de Australia. También integrando sabores locales para nuestros clientes, o algunos sabores del mundo que también inmigraron a Melbourne con sus visitantes.

Nuestra cocina se ha esforzado en lograr una interesante comida artesanal de calidad. Lograr este resultado no es fácil. Parte importante de un buen resultado en lo que elaboramos depende de nuestros proveedores y su calidad. Por eso trabajamos con una red de distribuidores que respondan a las exigencias de nuestros clientes con productos frescos, sabrosos y de calidad..